Carte & Menus

room_service

Entrée ou dessert + Plat

19,90€
 

Entrée + Plat + Dessert

25,40€
 

Saucisson Pata Negra

6,00€
 

Jambon de Serrano

6,50€
 

Cabecero de lomo *

5,50€
 

Chorizo Pata Negra *

6,50€
 

Planche de Charcuterie

16,90€
 

BEIGNETS DE CREVETTE sauce aigre douce

7,50€
 

OIGNONS RINGS sauce légère aux herbes et échalotes *

5,90€
 

Beignets de chèvre sauce miel moutarde *

6,50€
 

Carpaccio de betterave et coppa, chèvre frais et noix *

7,50€
 

Tartare de saumon, mangue et avocat, citron vert et coriandre

9,50€
 

Gaspacho de pastèque et pétale de bacon, sorbet melon *

8,50€
 

Terrine de foie gras maison au bourbon, chutney de figue

12,00€
 

Chicken Burger

15,50€ M
 
21,00€ XL
 

Fish and chips Burger

16,90€ M
 

Blue Bacon Burger

12,00€ S
 
16,50€ M
  
22,50€ XL

Meating Burger

10,50€ S
 
15,50€ M
  
21,00€ XL

BBQ Burger

16,00€ M
 
22,00€ XL
 

Onglet d’Angus d’Irlande

22,00€ 200G
 

Picanha Black Angus U.S

25,00€ 200G
 

Noix d’entrecôte d’Argentine

33,00€ 300G
 

Pavé de coeur de Rumsteck de Salers

23,00€ 200g
 

Garnitures

Sauces

SALADE CÉSAR

16,50€
 

SALADE CABRIOLE

15,50€
 

SALADE MÉDITERRANÉENNE

16,00€
 

SALADE OCÉANE

TARTARE DE CHAROLAIS au couteau préparé par nos soins et frites maison

16,00€
 

TARTARE DE SAUMON mangue, avocat, coriandre au citron vert et salade verte

17,50€
 

Cassolette de poulet à la vanille et estragon petits légumes *

16,00€
 

Ribs de porc rôtis au miel frites maison *

16,90€
 

Pièce du boucher sauce poivre, frites maison *

14,50€
 

Mi-cuit de saumon, sauce vierge à l’avocat poêlée de légumes

15,50€
 

Filet de loup à la plancha fenouil sauté, courgettes et tomates confites

18,00€
 

Plat du jour (midi) *

13,90€
 

assortiment de fromages

8,00€
 

Crème brûlée à la fraise tagada *

6,50€
 

Panna cotta aux fruits exotiques *

6,50€
 

Salade de fruits frais pastèque, kiwi, ananas infusés au thé vert *

7,00€
 

Big flottante, crème anglaise *

7,00€
 

Café ou Thé gourmand *(+1.5€)

8,00€
 

Mi-cuit au chocolat amarena, glace vanille

8,50€
 

Trilogie de glaces et sorbets

6,50€
 

Café, Thé ou Chocolat

Orange ou pamplemouse pressé

Assortiment de mini viennoiseries, pain, beurre, confitures

Plat au choix

dessert au choix