Karte & Menüs

room_service

Entrée ou dessert + Plat

18,90€
 

Entrée + Plat + Dessert

24,50€
 

Entrées

Plats

Desserts

Quesadilla de chèvre, julienne de légumes, coulis de carotte thaï

Pita de poulet croustillant, sauce fromage blanc à la menthe

Street-croque du Meating

Mix Beignets de crevettes sauce aigre douce et Onion Rings sauces aux herbes

Planche de Charcuterie

8,50€ Small
 
17,00€ Large
 

Planche de charcuterie et fromages

9,50€ Small
 
18,00€ Large
 

Chicken Burger

15,50€ M
 
21,00€ XL
 

Fish and chips Burger

16,90€ M
 

Blue Bacon Burger

12,00€ S
 
16,50€ M
  
22,50€ XL

Meating Burger

10,50€ S
 
15,50€ M
  
21,00€ XL

BBQ Burger

16,00€ M
 
22,00€ XL
 

Velouté de potimarron, lardons et éclats de noisettes

6,50€
 

Terrine de foie gras maison, chutney de mangue

12,00€
 

Tartare de saumon, mangue, avocat, citron vert et graines de coriandre

9,50€
 

Salade de gésiers, œuf poché, vinaigrette à la framboise

7,50€
 

Angus d’Irlande

23,00€ 200G
 

Black Angus U.S

25,00€ 200G
 

Gaucho Beef d'Argentine

33,00€ 300G
 

Grain Feed Angus d'Uruguay

22,00€ 250g
 

Charolais France

16,00€
 

Garnitures

Sauces

Demi-coquelet rôti au thym, purée maison

15,50€
 

Cocotte de poulet au curry, coco et légumes. Riz basmati

16,50€
 

Gigot de cochon de lait rôti au miel et 4 épices, purée maison

15,90€
 

Mijoté de bœuf Black Angus façon bourguignon, pommes vapeurs

16,50€
 

Marmitte de la mer au saumon, loup et crevettes, pommes vapeur et légumes

18,00€
 

Filet de loup à l’huile d’olive basilic, étuvée de poireaux

17,00€
 

Tartare de saumon mangue, avocat, citron vert et graines de coriandre, purée maison

17,50€
 

assortiment de fromages

8,00€
 

Crème brulée amaretto

6,50€
 

Poire belle Hélène

6,50€
 

Riz au lait au caramel beurre salé

6,50€
 

Mi-cuit au chocolat et cerises amarena glace vanille

8,50€
 

Café ou Thé gourmand *(+1.5€)

8,00€
 

Big flottante et crème anglaise

7,00€
 

Trilogie de glaces et sorbets

6,50€
 

Café, Thé ou Chocolat

Orange ou pamplemouse pressé

Assortiment de mini viennoiseries, pain, beurre, confitures

Plat au choix

dessert au choix