Carta y menús

Entrée ou dessert + Plat

Entrée + Plat + Dessert

Entrées

*OEUFS MIMOSA, petite salade au thon *TOMATES GRAPPE ET MOZZARELLA, pistou pistache *COCKTAIL AVOCAT-CREVETTES ET POMELOS *PLANCHETTE DE CABECERO DE LOMO

Plats

*PLAT DU JOUR *PIÈCE DU BOUCHER, sauce poivre, frites maison *SUPRÊME DE POULET, façon grand-mère (oignons & lardons), linguine *SALADE PARISIENNE, mesclun de salade, jambon, tomates, emmental, oeuf dur *MI-CUIT DE SAUMON, sauce vierge à l’avocat, poêlée de légumes

Desserts

Desserts de la carte Sup 1.6€ Café Gourmand et Mi-cuit choco

Café, Thé ou Chocolat

Orange ou pamplemouse pressé

Assortiment de mini viennoiseries, pain, beurre, confitures

Plat au choix

* Brouillade d’œuf à la poitrine fumée ou au saumon fumé *Meating Burger

dessert au choix

*LA CRÈME CARAMEL de mamie Paulette *SALADE DE FRUITS FRAIS, aloé vera, ananas, kiwi, framboise *LA FAMEUSE MOUSSE AU CHOCOLAT de mamie Mado

CROQUE-MONSIEUR, salade verte

QUICHE MAISON AU THON, ricotta et poivrons confits, salade verte

MIX BEIGNETS DE CREVETTES, sauce aigre douce & BEIGNETS DE CHÈVRE, sauce miel moutarde

CROQUETTES DU MEATING AU CHORIZO, sauce tartare

ARDOISE CROQUERY

beignets de crevettes, beignets de chèvre, croquettes du Meating au chorizo

ARDOISE STREET FOOD

beignets de crevettes, beignets de chèvre, croquettes du Meating au chorizo, croque-monsieur, frites maison

Planche de Charcuterie

Jambon de Serrano, Saucisson et chorizo Pata Negra, Cabecero de lomo

Planche de charcuterie et fromages

Meating Burger

steak haché, Cheddar, tomate, cornichons, oignons, sauce Meating

Blue Bacon Burger

Steack haché, bleu, tomate, oignon, cornichon, bacon, sauce Meating

Chicken Burger

poulet, cheddar, tomate, Oignon, cornichon, sauce légère aux échalotes

Fish and chips Burger

Saumon frais frit, cheddar, tomate, Oignon, cornichon, sauce tartare (uniquement le vendredi)

OEUFS MIMOSA, petite salade au thon

TOMATES GRAPPE ET MOZZARELLA, pistou pistache

Tartare de saumon, mangue, avocat, citron vert et graines de coriandre

VERRINE DE MELON ET RICOTTA au basilic et chiffonade de jambon

TERRINE DE FOIE GRAS, gelée au Monbazillac

SALADE PARISIENNE,

mesclun de salade, jambon, tomates, emmental, oeuf dur

SALADE CABRIOLE,

mesclun de salade, beignets de chèvre, lard fumé, tomates, sauce miel moutarde

SALADE OCÉANE,

mesclun de salade, saumon fumé, avocat, crevettes, pomelos, tomates, sauce cocktail

SALADE MÉDITERRANÉENNE,

mesclun de salade, jambon cru, verrine de ricotta et melon au basilic, tomates

SALADE CÉSAR,

romaine, émincé de poulet, croûtons, tomates cerise, parmesan, sauce césar

Angus d’Irlande

ONGLET

Black Angus U.S

PICANHA

Gaucho Beef d'Argentine

NOIX D’ENTRECÔTE

Grain Feed Angus d'Uruguay

PAVE DE TENDRE DE TRANCHE

Garnitures

Frites maison

Sauces

Béarnaise, poivre, roquefort, échalotes

MI-CUIT DE SAUMON sauce vierge à l’avocat, poêlée de légumes

TARTARE DE SAUMON mangue, avocat, citron vert, graines de sésame, frites maison et salade verte

NAGE DE ST-JACQUES ET GAMBAS, julienne de légumes à la menthe et citron vert

LA CRÈME CARAMEL de mamie Paulette

BIG FLOTTANTE, crème anglaise et amandes effilées

BRIOCHE PERDUE au caramel beurre salé, glace à la crème d’Isigny

LA FAMEUSE MOUSSE AU CHOCOLAT de mamie Mado

SALADE DE FRUITS FRAIS, aloé vera, ananas, kiwi, framboise

MI-CUIT TOUT CHOCOLAT, glace chocolat blanc

CAFÉ OU THÉ GOURMAND

mousse au chocolat et chantilly, salade de fruits, financier pistache, crème pop-corn

TRILOGIE DE GLACES ET SORBETS, CHANTILLY

Côtes de Gascone « L’esprit de Joÿ »

Cheverny "Les Borderies"

AOC Bourgogne « Le Petit Germain »

Monbazillac « La Cadière »

Château du Barail

Château « Les Hauts de Palette »

Le Haut-Médoc de Giscours

Saint-Julien « Les Fiefs de Lagrange »

Coteaux Bourguignons Domaine des Correaux

Brouilly « Domaine des Maisons Neuves »

Ventoux « La Vieille Ferme »

Côtes du Rhône Cohola

Côte-Rôtie E.Guigal « Brune et Blonde »

Le Pinot Noir d’Eric Louis

Faugères « La Côte des Pins »

Pic Saint Loup « Mas de l’Oncle »

Chilien « El Grano »

IGP Méditerranéen « Ponton N°7 »

Coteaux Varois « Château d’Ollières »

Côtes de Provence « Minuty Prestige »

Claude Baron « Cuvée Saphir »

Tsarine « Cuvée Premium »